Au Tuxertal, tous les plaisirs sont à table!

A l'hôtel Tuxertal, ce sont essentiellement des produits régionaux, issus de fermes tyroliennes et de petites exploitations de la Zillertal, qui sont utilisés dans la confection des plats.
Car notre chef de cuisine Eva Grubauer et son équipe sont convaincus d'une chose: les produits frais sont la condition indispensable à une cuisine régionale de qualité!

Concoctées avec les meilleurs ingrédients, nos créations culinaires issues des Alpes tyroliennes vont vous épater à toutes les saisons! Elles sont servies dans une ambiance conviviale et traditionnelle ...

Que ce soit lors du copieux buffet petit-déjeuner, du buffet de gâteaux l'après-midi, du menu au choix le soir, lors du dîner de gala, pour des occasions spéciales ou lors d'une des nombreuses soirées à thème: découvrez à quel point un séjour à l'hôtel Tuxertal peut être délicieux!
Prenez place et dégustez notre cuisine avec tous vos sens ...

Plaisirs des papilles à l'hôtel Tuxertal

Nous nous réjouissons de pouvoir satisfaire vos papilles gustatives! C'est dans les salles lumineuses et conviviales de l'hôtel Tuxertal que débutent votre premier jour de vacances, autour du grand buffet petit-déjeuner …
Le soir, à une table joliment décorée, dégustez dans une ambiance soignée les délicieux plats proposés dans le cadre de notre pension bien-être!

Et puisque vous êtes à l'hôtel Tuxertal pour savourer la vie avec tous vos sens, d'autres salles d'intérieur et d'extérieur sont là pour diversifier vos expériences culinaires:

Terrasse ensoleillée
La Montanara
Bar & Café Tuxertal
Almhütte

Envie d'un déjeuner en plein air? Sur demande nous vous préparons un pique-nique à emporter lors de vos escapades dans les Alpes tyroliennes ...

Terrasse ensoleillée

Air pur des montagnes à 1300 mètres d'altitude et étendues verdoyantes à perte de vue: profitez pleinement de notre situation privilégiée!
Dégustez vos repas sur la terrasse ensoleillée de l'hôtel Tuxertal. Avec une vue imprenable sur les montagnes du Tyrol, le café du matin et les délicieuses spécialités de l'aprés-midi prennent un goût tout particulier...

Cave à vins

Les vins de l'hôtel Tuxertal

Selon un vieux proverbe, "le vin révèle les secrets du cœur". Et aussi multiples que les affaires de cœur sont les vins proposés par l'hôtel Tuxertal.
Découvrez la culture viticole autrichienne en dégustant les meilleurs cépages de blancs, rosés, rouges, fruités, mousseux et même des vins rares tels que le vin culte "Blaufränkisch Mariental" ...
C'est avec plaisir que nous vous conseillerons également les meilleurs crus d'Italie, France, Espagne, Chili, Californie, Argentine et de beaucoup d'autres grandes nations viticoles. Nous nous réjouissons d'ores et déjà de pouvoir agrémenter vos dîners des meilleurs vins!
Envie d'un avant-goût des trésors viticoles de l'hôtel Tuxertal? Découvrez notre carte des vins!

Café & Bar Tuxertal

Un espace de pure convivialité

C'est au Café-bar Tuxertal que se rencontrent les hôtes et les locaux!
C'est ici l'endroit idéal pour converser tranquillement ou avoir des discussions animées, tout en dégustant une pâtisserie maison, une délicieuse coupe de glace, ou encore une salade fraîche et croquante – avec une boisson ou un cocktail pour accompagner le tout ...
Le Café-bar de l'hôtel Tuxertal a plus à vous proposer qu'un simple café le midi ou une bière le soir. Pour mettre un peu de fantaisie dans votre journée, rien de mieux qu'un chocolat choisi parmi le large choix qu'offre notre carte de chocolats. A savourer tout simplement!

Envie d'encore plus de tranquilité? Prenez donc place dans le restaurant à l'ambiance chaleureuse La Montanara.

Et dans l'espace de jeux de l'hôtel Tuxertal situé un étage en dessous, vous trouverez un billard, un baby-foot et une table de Air Hockey, prêts pour quelques parties endiablées ...

Pension bien-être Tuxertal

Le plaisir sous toutes ses formes à l'hôtel Tuxertal …

Afin que vous savouriez du matin au soir votre séjour à l'hôtel Tuxertal, nous vous proposons la pension bien-être Tuxertal:

Copieux buffet petit-déjeuner avec large choix de pains et gâteaux, fruits et légumes frais, fromages régionaux, céréales, yahourts et fromages frais, confitures maison, plats à base d'œufs, charcuteries maison. A cela s'ajoutent diverses sortes de thé, café fraichement moulu, jus de fruits et eau revivifiée selon la méthode Grander
L'après-midi entre 15h et 17h: pâtisseries maison accompagnées d'un thé ou café
Au "buffet wellness": thés, fruits et eau revivifiée de Grander
Le soir: un menu au choix de 5 plats

Lors du petit-déjeuner, tous vos désirs sont comblés et le soir, c'est un menu avec des plats au choix pour tous les goûts qui vous attend:

Menus diététiques composés de poissons frais
Spécialités autrichiennes raffinées
Spécialités tyroliennes
Plats méditerranéens et asiatiques
Plats végétariens

En semaines nous organisons également des soirées fondue et des dîners de gala!

Spécialités régionales

Les beignets de la Zillertal

Typiques de la région les beignets de la Zillertal. Faits de pâte à pâte ils sont fourrés de pommes de terre et de fromage et sont cuits dans l'huile.
Ils sont souvent consommés lors des fêtes de villages et concoctés à l'hôtel Tuxertal par notre cuisinière Evi ...

L'eau-de-vie du Tyrol

C'est dans de petites distilleries paysannes qu'est produite cette boisson fortement alcoolisée trés appréciée: notre eau-de-vie locale est 100 % à base de fruits. Aucuns alcools supplémentaires, sucres et arômes n'y sont ajouté!
Vous souhaitez la déguster ou la ramener en souvenir chez vous?
A l'hôtel Tuxertal dégustez ces petites merveilles du Tyrol: eau-de-vie de poire, de sorbe, de pin cimbro, de pomme Kronprinz Rudolf, d'impératoire, de quetsche, de banane, de carotte, de miel ou "Grappa tyrolien", de sauvignon blanc ou de muscat ...